Nouvelle organisation des distributions et des permanences

A partir du 10 juillet nous effectuons quelques modifications de fonctionnement des distributions ...

Lors de l'AG des AMAP, nous avons fait les constats suivants :

• nous sommes moins nombreux qu'il y a 2 ans
• une majorité d'entre nous arrive après 18:30
• Florentine ou Jonathan est présent pendant toute la distribution
• la nécessité d'effectuer des permanences supplémentaires dissuadent certains d'entre nous de prendre du pain ou des produits de brebis
• de même pour l'obligation de chercher ces derniers produits à l'hippodrome et de les chercher avant 18:00

Nous avons donc décidé d'effectuer quelques modifications de fonctionnement des distributions :

• les distributions seront organisées de 18:30 à 19:30 à partir du 10 juillet.
• les permanences légumes, pains, oeufs et brebis ne sont pas dissociées. Une personne assurera la permanence pour ces 4 produits. Le maraicher présent la soutiendra.
• il sera toujours nécessaire de chercher brebis et pains à l'hippodrome, un planning spécifique sera mis en place pour cela.

Ainsi une distribution d'AMAP le jeudi s'organisera comme cela :

• la personne de permanence légumes vient vers 18:20 pour aider Florentine ou Jonathan à mettre en place la table de distribution
• la personne inscrite pour la recherche des pains & des produits laitiers de brebis, se rend à l'hippodrome après 18:00 et essaie d'arriver à la distribution pour 18:30. Arrivée sur le lieu de distribution des Renards, elle met en place les pains dans les caisses (que Florentine ou Jonathan conservent dans leur camion). Cette personne est responsable des sacs de pains et de la glacière (elle doit les avoir récupérer lors de la précédente distrib' et doit les transmettre au "livreur" suivant). Elle est responsable du décompte des pains (on organisera un cahier), de la disposition dans les caisses, et devra transmettre le cahier pains/berbis à Florentine ou Jonathan qui avec l'aide de la personne de permanence légumes surveillera le bon fonctionnement de la distribution oeufs, pains, brebis.

Pour organiser cela, nous aurons :

• un doodle pour la permanance légumes, oeufs, pains, fromages auquel une personne par semaine pourra s'inscrire.
• un doodle pour organiser la recherche du pain et des produits laitiers de brebis (je vais l'appeler "livraison"), une personne par semaine pourra s'inscrire.

Ces doodle seront ouverts à tous quelques soient les contrats pris.

Nous sommes environ 30 actuellement à prendre des paniers, avec 50 semaines de distributions il faudra pour chaque contrat effectuer 3 "permanences" : 2 permanences légumes + 1 livraison; ou 2 livraisons + 1 permanence légumes; ou 3 permanences légumes ou 3 livraisons ... en espérant que toutes ces combinaisons s'équilibrent.

Nous espérons ainsi optimiser notre fonctionnement, permettre à ceux d'entre nous qui ne prennent ni pains, ni produits laitiers de brebis, d'accéder à ces contrats.

NB : l'organisation des distributions pommes, agrumes, poissons restent inchangée. Nous pourrons certainement à l'automne prévoir le même type de fonctionnement sur les distributions pommes et agrumes.