Des nouvelles des maraichers

Le panier cette semaine : haricots, courgettes, oignons, salade, pommes de terre, fenouil, côte de blette et rutabaga.

Cette semaine nous allons recevoir des plants pour l'hiver : épinard, cresson, mâche, salade. Nous devons donc retirer les plants d'été et nettoyer les serres (nous ne finirons certainement pas cette semaine).

Nous profitons de gros travaux dans notre commune pour faire remblayer l'emplacement du poulailler qui a brulé en 2008 : de la terre sera déposée pour combler l'emplacement et remettre le terrain dans son état d'origine.

Ces travaux vont aussi nous permettre de stabiliser l'accès aux serres, parfois sportif par temps de pluie.

L'entreprise de travaux public nous propose cela gratuitement parce qu'elle n'a pas d'endroit pour déposer la terre à évacuer.

Ce chantier doit démarrer la semaine prochaine, nous devons donc retirer ce qui risque de gêner ce week-end.

Les nouvelles poules ont été perturbé par des vers (ascaris) .un traitement adapté a permis de limiter le nombre de morts à cinq, par contre la production d'œufs va  être ralentie pendant quelque jours. Les anciennes poules sont encore là pour assurer, il n y aura pas de soucis pour les livraisons.

Pour l'alimentation des poules nous continuons toujours à faire notre aliment avec les céréales de la ferme et cette année nous avons acheté du tourteaux de tournesol bio produit chez Daniel et Réjane (qui livre l'AMAP de la Prime en volaille bio). Ce tourteau doit nous apporter une source nouvelle de protéines et permettre de maintenir la ponte de façon plus régulière.

A jeudi,
Philippe et Jean-Charles,
les maraichers.