Des nouvelles des maraichers

Cette semaine dans le panier : mâche - épinards - pommes de terre - échalotes - endives et une botte de navet

Pardon pour cette annonce tardive !

Le travail de finition des serres a bien avancé cette semaine.
Nous planterons les courgettes vendredi.

A demain,
Philippe & Jean-Charles.

PS : pour ceux qui ne savent pas comment préparer des navets, vous pouvez consulter cette fiche recette : recette de navets glacés (un peu compliquée, mais on peut remplacer le miel par du sucre et simplement caraméliser les navets) et vous pourrez toujours déguster les fânes comme dans ce velouté : velouté de fânes de carottes