Flan aux carottes
(4 personnes)
Ingrédients :700g de carottes
2 oeufs
2 CS de farine de riz ou blé
1 à 2 CC de cumin
Persil
1 bouillon de volaille
Ustensiles préconisés :
Mixeur ou hachoir
Moule à cake
Recette :
Préchauffer le four à 180°
Couper les carottes en morceaux
Les faire cuire avec le bouillon de volaille
Mixer
Ajouter les oeufs, la farine, le cumin et le persil haché,
Mettre dans un moule à cake.
Enfourner pour 30 minutes.