chou rave poêlé

Chou rave
Huile d'olive
Persil
Assaisonnement


Peler le chou rave, le trancher assez fin.Faire mijoter dans une poêle avec l' huile d' olive ( à défaut du beurre) avec un couvercle jusqu' à ce qu'il soit tendre . Sur la fin ôter le couvercle et faire dorer quelques minutes.Assaisonner et ajouter du persil haché si vous voulez.

Ce légume tres doux accompagne bien l' agneau. Bon appétit!!