Cannelés au chorizo
Pour environ 30 cannelés moyens
Ingrédients
Etapes
Enfourner à 200°C pendant 20-22 minutes
Ingrédients
- 250 grammes de lait
- 30 grammes de beurre
- 70 grammes de Chorizo
- 1 oeuf
- 50 grammes de farine
- 50 grammes de gruyère rapé
- sel
- poivre
Etapes
- Hacher le chorizo
- Ajouter l'oeuf, la farine, le gruyère, éventuellement sel et poivre.
- Mélanger correctement au fouet
- Tiédir le beurre à la casserole puis ajouter le lait
- Ajouter doucement le lait+beurre en mélangeant correctement.
- Verser dans les moules de votre choix (à cannelé ou autre)
Enfourner à 200°C pendant 20-22 minutes