courgettes au chèvre

Courgettes
crème fraîche
herbes fraîches (persillade, basilic, marjolaine , thym...)
Fromage de chèvre et un autre fromage( gruyère , cantal , etc)
Chapelure, sel , poivre
Huile d'olive.

Couper les courgettes en 2 puis enlever les pépins et creuser un peu. Les mettre au four à 180° pendant une dizaine de minutes.
Les sortir du four et déposer dessus une couche de crème fraîche puis des herbes hachées fraîches.
Alterner une petite tranche de fromage de chèvre avec un autre fromage le long de la 1/2 courgette.
Saupoudrer de chapelure, sel et poivre. Arroser d'huile d' olive.
Remettre  au four 10 mn.
 
Bon appétit!