Newsletter du 3 mai 2022
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- Permanences
- Livraisons
- Paniers
Viande d'agneau
Comme l'année dernière, l'Amap de Zola nous propose une commande groupée pour de la viande d'agneaux.
Le Paysan producteur est Romain et il vit sur le même lieu qu'Erwan qui produit Galettes et Crêpes.
Francis Pallot, notre référent galettes-crêpes, assurera la coordination avec Agnès comme l'année dernière et pour les éventuels contrats à venir.
Voici le message de l'Amap Zola qui donne la marche à suivre :
Romain, notre producteur de viande d'agneau, nous propose une nouvelle livraison fin mai-début juin... avec, comme l'année dernière, des colis de 1/2 agneau.
Et en nouveauté, des merguez (100% mouton, faites avec les brebis de réforme) à partir de fin juin ! Ce seront les dernières livraisons ponctuelles en mode "commande groupée" !
D'autre part, Romain souhaite mettre en place un contrat à partir de septembre, avec une fréquence de livraisons pré-définies... ce qui lui permettra de mieux organiser sa production et anticiper les dates d'abattage.
Aussi, vous trouverez 3 tableaux en cliquant sur le lien suivant :
https://docs.google.com/
Si vous avez déjà commandé de la viande d'agneau l'année dernière, vous retrouverez votre nom dans les tableaux... sinon, il suffit de vous rajouter !
Merci de faire attention à bien remplir dans le bon tableau :
- dans l'onglet "commande agneau fin mai-début juin 2022", il n'y a que les colis de 1/2 agneau (de 6 à 8 kg, à 16€ le kg). Les merguez ne seront disponibles que fin juin.
- dans l'onglet "commande agneau et merguez fin juin 2022", il y a les colis de 1/2 agneau ET les merguez (par paquets de 300gr, à 17,5€ le kg).
Vous pouvez commander des colis d'agneau ET/OU des merguez (les 2... l'un ou l'autre... au choix...) !
Si vous voulez les 2, vous remplissez le tableau pour fin juin... MAIS vous pouvez aussi prendre un colis d'agneau fin mai-début juin ET seulement des merguez fin juin !!
Si vous êtes "gourmands/gourmets" et/ou prévoyez d'avoir des invités... vous pouvez commander de tout dans les 2 tableaux !!!
Merci de remplir ces 2 tableaux de commandes... d'ici le 9 mai prochain
- dans l'onglet "prévisions contrat Agneau et Merguez 2022-2023", il vous est demandé de noter vos souhaits pour ce futur contrat : fréquence (tous les 2, 3, 4, 6 mois), nombre de colis 1/2 agneau, nombre de paquets de 300gr de merguez
Ces "souhaits" n'auront pas valeur d'engagement mais ils permettront d'établir un contrat qui réponde au mieux aux attentes de chacun-e... contrat qui vous sera présenté courant juin !
A très bientôt, au plaisir de lire vos réponses
Agnès (coordinatrice pour l'AMAP Zola)
Permanences
Pour rappel, si vous êtes de permanence cette semaine, merci d'honorer votre engagement et d'arriver dès 18h15 pour aider à l'installation. Cela facilite grandement la distribution :-)
Livraisons
Jeudi 12 mai 2022 : Légumes / pain / oeufs poulet quinzaine+mois / galettes / champignons / micro-pousses / produits lait de brebis
Paniers
Bonjour à tous, voici la composition des paniers de cette semaine :
8€: 500 gr épinard
500 gr carotte (en provenance de F Abillard, 85 challans)
500 gr pomme de terre nouvelle
1 oignon jaunes
1 salade
12€: 500 gr blette
500 gr betteraves
700 gr carotte (en provenance de F Abillard, 85 challans)
1 botte d'échalote nouvelles
700 gr pomme de terre nouvelle
2 oignons jaunes (en provenance de F Abillard, 85 challans)
1 salade
16€ : 500 gr blette
500 gr betteraves
700 gr carotte (en provenance de F Abillard, 85 challans)
1 botte d'échalote nouvelles
700 gr pomme de terre nouvelle
1 botte de radis
2 oignons jaunes
1 botte ail nouvelle
1 salade
Bonne semaine à vous !