Visite chez Alain Branchereau, apiculteur

Le samedi 16 novembre, nous avons rendu visite à Alain Branchereau, apiculteur à Montrelais, à la limite entre le 44 et le 49. Il est installé en professionnel depuis 1996 et utilise 300 ruches dans un rayon de 50 km maximum autour de l’exploitation.

Il distribue essentiellement en AMAP, avec déjà un certain nombre de partenariats sur Nantes.
La contrainte de cultures bio dans des rayons de 3km autour de la ruche ne lui permet pas de solliciter le label AB mais pour le reste, ses méthodes de travail sont proches de celles de l'apiculture biologique et artisanale.

Nous n'avons pas pu voir les abeilles qui restent dans leurs ruches par temps froid. Mais il nous a montré des ruches vides et nous a expliqué le rôle des différents éléments.



Parallèlement à la production de miel, un atelier d’élevage lui permet de produire les reines et les essaims nécessaires au maintien du cheptel.



Nous avons ensuite vu la miellerie où se déroule la mise en bocal.

En fin de visite, une dégustation nous a permis de goûter pour le plaisir des petits et des grands :

• miel de printemps
• miel de fleurs
• miel de forêt
• miel de cassis
• miel de sarrasin

Une commande de "test" associée à une dégustation aura lieu à la maison de quartier le lundi 9 décembre 2019.