Poissons - astuces
Le poisson se congèle très bien (quand il est vidé !).
A savoir : un poisson congelé se cuit plus vite qu'un poisson frais. En effet, la congélation a déjà "cuit" un peu la chair. Pensez à adapter votre temps de cuisson en fonction
A savoir : un poisson congelé se cuit plus vite qu'un poisson frais. En effet, la congélation a déjà "cuit" un peu la chair. Pensez à adapter votre temps de cuisson en fonction