Feuille de choux 2014 n°1

Feuille de choux 2014 n°1

Voici plusieurs mois que la feuille de choux n'était plus imprimée...
Je la relance sous une version électronique !
Marion

 Bonjour à tous,
Je reprends la feuille de choux sous une version électronique.
L'objectif est de faire plus de liens avec nos producteurs, de faciliter la communication avec eux et de comprendre aussi comment ça marche les cultures et ce que font les producteurs (les saisons, les insectes…).

Ainsi, chez Jacques, c'est bien parti pour pleins de légumes. Le temps conditionne les résultats ! 
La pluie, figurez-vous rend très difficilement voire impossible le désherbage. N'hésitez pas à poser des questions à Jacques !

Comme je cuisine pas mal, je vous glisserai surement des petites astuces ! Ainsi le moment où on peut avoir du céleri ne dure pas toujours très longtemps. Petit truc ciselez le et congelez le : vous en aurez à chaque fois que votre recette vous l’indiquera. Je pense au pot au feu mais il y en a bien d’autres ! Les photos montrent du céleri à venir !

Je prendrai des nouvelles de nos producteurs et je vous retransmettrai ces informations.

Pour les producteurs recevant ce message et pour tous, n'hésitez pas à me faire des retours sur vos attentes éventuelles concernant cette nouvelle version de la feuille de choux

Ci joint un message de Jacques sur les légumes !
Bon week end 
Marion
 

 
Voici quelques nouvelles de vos légumes préfèrés, ceux d'hier, d'aujourd'hui et bien sûr de demain.
Petit retour sur le début de l'été pour ceux qui ont manqué "l'invasion des pucerons 2014". Courgettes, concombres, melons et même tomates furent 'taquinées' en juin et juillet. Ils ont repris le dessus aujourd'hui,  merci beaucoup pour votre patience!
Les fraises et les haricots sont très abondants vous avez pu le remarquer,  au delà de nos espérances.
Quant aux aubergines et poivrons leurs récoltes restent limitées.
Pour les légumes d' automne (photos à l'appui) on espère une année différente de l'année dernière.
Vous aurez reconnus les choux, cèleris et potimarrons .
Concernant les pommes de terre, les chanceux qui viendront récolter( fin septembre) feront part aux autres des résultats!
La liste des légumes n'est pas exhaustive et si certains vous intéressent plus que d' autres n'hésitez pas  à me le faire savoir.

  
A bientôt
Jacques Bourcier